Ραφαηλίδης Στυλιανός

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα:
Ρεολογία τροφίμων.
Φυσικοχημεία αμύλου.
Θερμή εξώθηση συστημάτων αμύλου.

Βιογραφικό Σημείωμα (pdf)

Επιστημονικό Πεδίο:

Χημεία Τροφίμων / Χημικός

Μαθήματα που διδάσκει:

(276-190404) Επεξεργασία Τροφίμων Ι, (276-190505) Επεξεργασία Τροφίμων ΙΙ, (276-190702) Συσκευασία Τροφίμων

Τηλέφωνο:

+30 2310 013371

Email:

[javascript protected email address]