Καραγεωργίου Βασίλειος

Ο Βασίλειος Καραγεωργίου αποφοίτησε από το Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 1998 και έλαβε το Διδακτορικό του Δίπλωμα από το Τμήμα Χημικής και Βιολογικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου Tufts των Η.Π.Α. το 2004. Η διατριβή του περιλάμβανε τη μελέτη του μεταξιού ως βιοϋλικού για τη διαφοροποίηση των μεσεγχυματικών βλαστικών κυττάρων και την αναγέννηση οστών σε φιλμ και πορώδη ικριώματα. Από το 2006 ως το 2010 εργάστηκε ως συνεργαζόμενος ερευνητής στο Ινστιτούτο Τεχνικής Χημικών Διεργασιών του  Εθνικού Κέντρου Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης. Από τον Ιούλιο του 2010 ανήκει στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (πρώην Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης) ως Καθηγητής Εφαρμογών από τον Απρίλιο του 2015 ως Επίκουρος Καθηγητής και από το Δεκέμβριο του 2021 ως Αναπληρωτής Καθηγητής. Διδάσκει τα μαθήματα Μηχανική Τροφίμων ΙΙ και Νανοτεχνολογία-Βιοϋλικά και στα εργαστήρια Μηχανικής Τροφίμων Ι, Μηχανικής Τροφίμων ΙΙ, Επεξεργασίας Τροφίμων Ι, Επεξεργασίας Τροφίμων ΙΙ, Συσκευασίας Τροφίμων και Σύνταξης Επιστημονικών Εκθέσεων (Σεμινάριο). Ταυτόχρονα συνεχίζει την έρευνά του στις περιοχές των Βιοϋλικών, της Μεταφοράς Φαρμάκων / Θρεπτικών Συστατικών και της Νανοτεχνολογίας χρησιμοποιώντας κυρίως βιοϋλικά που απομονώνονται από τρόφιμα. Έχει δημοσιεύσει 33 άρθρα σε διεθνή περιοδικά με κριτές για τα οποία υπάρχουν άνω των 10000 ετεροαναφορών (h-index 18) και έχει συμμετάσχει σε διάφορα συνέδρια. Έχει συμμετάσχει σε 8 ερευνητικά προγράμματα από τα οποία στα 3 ως Επιστημονικά Υπεύθυνος. Τέλος, έχει επιβλέψει 46 προπτυχιακές εργασίες, 4 μεταπτυχιακές διατριβές και 1 (υπό εκπόνηση) διδακτορική διατριβή.

Βιογραφικό Σημείωμα (pdf)

Επιστημονικό Πεδίο:

Μηχανική Βιολογικών Συστημάτων / Χημικός Μηχανικός

Μαθήματα που διδάσκει:

(276-190301) Μηχανική Τροφίμων Ι – Ισοζύγια Μάζας και Ενέργειας, (276-190304) Στατιστική για Τεχνολόγους Τροφίμων – Υπολογιστική Στατιστική και Ανάλυση Δεδομένων, (276-190401) Μηχανική Τροφίμων ΙΙ, (276-190404) Επεξεργασία Τροφίμων Ι, (276-190405) Σύνταξη Επιστημονικών Εκθέσεων (Σεμινάριο), (276-190505) Επεξεργασία Τροφίμων ΙΙ, (276-190606) Νανοτεχνολογία και Βιοϋλικά, (276-190702) Συσκευασία Τροφίμων

Ώρες Γραφείου:

Τετάρτη 11:00 - 12:00 και 14:00 - 15:00 και Παρασκευή 13:00 - 15:00

Γραφείο:

Γραφείο 4 (παλιό κτίριο)

Τηλέφωνο:

+30 2310 013906

Email:

[javascript protected email address]

Δημόσια Προφίλ: