Προσωπικό: Καθηγητές
 |
Ζώτος Αναστάσιος † (Διατελέσαντα Μέλη ΔΕΠ) |
 |
Θωμάρεϊς Απόστολος (Μέλη ΔΕΠ) (Αναπληρωτής Πρόεδρος Τμήματος) Γενικός Ποιοτικός Έλεγχος-Εξασφάλιση Ποιότητας με Γνώσεις Στατιστικής |
 |
Ιμσιρίδου Αναστασία (Μέλη ΔΕΠ) Γενετική Μηχανική και Βιοτεχνολογία / Βιολόγος Γραφείο 8 (παλιό κτίριο) |
 |
Καλογιάννη Ελένη (Μέλη ΔΕΠ) Διεργασίες Τεχνολογίας Λιπαρών Υλών / Τεχνολόγος Τροφίμων Διάδρομος Ιατρείου, Κεντρικό Κτίριο |
 |
Κουλούρης Aλέξανδρος (Μέλη ΔΕΠ) Υπολογιστικές Εφαρμογές στη Μηχανική Τροφίμων / Χημικός Μηχανικός Νέο Κτίριο Τεχνολογίας Τροφίμων - Ισόγειο |
 |
Λυκοτραφίτη Ελένη (Μέλη ΔΕΠ) Μικροβιολογία Τροφίμων – Αντιμικροβιακές Ουσίες και Προβιοτικά / Τεχνολόγος Τροφίμων Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων |
 |
Μωρίκη Αμαλία (Μέλη ΔΕΠ) (Πρόεδρος Τμήματος) Τοξικολογία και Οικολογία Νερού και Τροφίμων / Χημικός Γραφείο 17, Παλαιό Κτίριο |
 |
Παπαγεωργίου Μαρία (Μέλη ΔΕΠ) Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Σιτηρών / Χημικός Κεντρικό Κτίριο, Διάδρομος Ιατρείου, Γραφείο 9 |
|
|
Παπαντωνίου Δημήτριος (Διατελέσαντα Μέλη ΔΕΠ) |
 |
Παπαστεργιάδης Ευθύμιος (Μέλη ΔΕΠ) Χημική Τροποποίηση-Διαχείριση και Αξιοποίηση Υλικών και Παραπροϊόντων Βιομηχανιών Τροφίμων / Χημικός |
|
|
Ρήγας Παντελής (Διατελέσαντα Μέλη ΔΕΠ) Ενόργανη Αναλυτική Χημεία / Χημικός |
 |
Ριτζούλης Χρήστος (Διατελέσαντα Μέλη ΔΕΠ) Χημεία Τροφίμων / Χημικός |
 |
Σαμαράς Πέτρος (Μέλη ΔΕΠ) (Κοσμήτορας Σχολής) Τεχνολογία Νερού και Προστασία Περιβάλλοντος / Χημικός Μηχανικός |