Ριτζούλης Χρήστος

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα:
Υδροκολλοειδή. Γαλακτώματα.
Νανοτεχνολογία τροφίμων.
Κολλοειδή συστήματα κατά την επεξεργασία και χώνευση των τροφίμων.

Βιογραφικό Σημείωμα (pdf)

Επιστημονικό Πεδίο:

Χημεία Τροφίμων / Χημικός

Email:

[javascript protected email address]