Ραφαηλίδης Στυλιανός
- Κατηγορία Προσωπικού: Ομότιμοι Καθηγητές
Ερευνητικά Ενδιαφέροντα:
Ρεολογία τροφίμων.
Φυσικοχημεία αμύλου.
Θερμή εξώθηση συστημάτων αμύλου.
- Επιστημονικό Πεδίο:
- Χημεία Τροφίμων / Χημικός
- Μαθήματα που διδάσκει:
- (276-190404) Επεξεργασία Τροφίμων Ι, (276-190505) Επεξεργασία Τροφίμων ΙΙ, (276-190702) Συσκευασία Τροφίμων
- Τηλέφωνο:
- +30 2310 013371
- Email:
- [javascript protected email address]