Ραφαηλίδης Στυλιανός

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα:
Ρεολογία τροφίμων.
Φυσικοχημεία αμύλου.
Θερμή εξώθηση συστημάτων αμύλου.

Βιογραφικό Σημείωμα (pdf)

Επιστημονικό Πεδίο:
Χημεία Τροφίμων / Χημικός
Μαθήματα που διδάσκει:
(276-190404) Επεξεργασία Τροφίμων Ι, (276-190505) Επεξεργασία Τροφίμων ΙΙ, (276-190702) Συσκευασία Τροφίμων
Τηλέφωνο:
+30 2310 013371
Email:
[javascript protected email address]