ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Το μάθημα αποσκοπεί στην επίτευξη των ακόλουθων μαθησιακών αποτελεσμάτων από τους φοιτητές:

• Mε την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα γνωρίζουν σημαντικές και βασικές έννοιες της Βιολογίας όπως: μακρομόρια, προκαρυωτικοί και ευκαρυωτικοί οργανισμοί, κύτταρο, κυτταρικά οργανίδια, φωτοσύνθεση, αναπνοή, που είναι απαραίτητες για την κατανόηση πολλών μαθημάτων στα επόμενα εξάμηνα του ΠΠΣ.
• Θα είναι σε θέση να περιγράψουν με σαφήνεια βασικούς μηχανισμούς της Επιστήμης της Γενετικής όπως μίτωση, μείωση, αντιγραφή DNA, μεταγραφή, μετάφραση της γενετικής πληροφορίας, δημιουργία μεταλλάξεων.

• Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον.
• Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών.
• Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης.
• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών.
• Αυτόνομη εργασία.

• Προέλευση και εξέλιξη του κυττάρου. Ιδιότητες των μακρομορίων – Λιπίδια, βιταμίνες, πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, νουκλεϊνικά οξέα.
• Ενέργεια – Μορφές ενέργειας. ΑΤΡ και κυτταρικό έργο. Ένζυμα – Εξειδίκευση των ενζύμων, παράγοντες που επηρεάζουν την ενζυμική ενεργότητα.
• Κυτταρική Θεωρία. Διαφορές προκαρυωτικών – ευκαρυωτικών κυττάρων.  Πλασματική μεμβράνη – δομή και λειτουργία. Μιτοχόνδρια – Αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, οξειδωτική φωσφορυλίωση. Χλωροπλάστες – Φωτεινές, σκοτεινές αντιδράσεις φωτοσύνθεσης.
• Πυρήνας και γενετικό υλικό – Χρωμοσώματα, ιστόνες. Ενδοπλασματικό δίκτυο, σύμπλεγμα Golgi, λυσοσώματα, υπεροξειδιοσώματα, κενοτόπια, κυτταρικός σκελετός.
• Προκαρυωτικοί οργανισμοί – Ευαβακτήρια, αρχαιοβακτήρια. Ιοί – Φάγοι, ιοί φυτών, ιοιί ζώων.
• Δομή DNA – Αντιγραφή DNA, ημισυντηρητικός τρόπος διπλασιασμού, παράδοξο της τιμής C. Κεντρικό δόγμα της Βιολογίας.
• Γενετικός κώδικας. Μεταγραφή, μετάφραση γενετικής πληροφορίας.
• Κυτταρικός κύκλος. Μίτωση, μείωση. Καρυότυπος. Κυτταρικός θάνατος.
• Μεταλλάξεις–Σημειακές μεταλλάξεις, χρωμοσωμικές μεταλλάξεις, γονιδιακές μεταλλάξεις. Επιδιορθωτικοί μηχανισμοί μεταλλάξεων.

Συγγράμματα

1. Avice, J. C. (1994). Molecular markers, natural history and evolution, Kluwer Academic Publishers.
2. Benjamin, L. (2000). Genes VII. Oxford University Press.
3. Claus-Dieter P. (1997). Βιολογία. Ιωάννινα.
4. Darnell, J., Lobish, H. & Baltimore, D. (1986). Molecular cell biology. Scientific American Books.
5. Eiseltova, M. (1994). Restoration of Lake Ecosystems. IWRB, publ. 32.
6. Futuyma, D. J. (1995). Εξελικτική βιολογία. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης.
7. Giler, P. S. (1998). The biology of streams and rivers. Oxford University Press.
8. Gopal, B., Junk, W. J. & Davis, J. A. (2000). Biodiversity in wetlands: assessment, function and conservation, volume I.
9. Gopal, B., Junk, W. J. & Davis, J. A. (2000). Biodiversity in wetlands: assessment, function and conservation, volume II.
10. Hickman, C. P., Roberts, L. S. & Larson, A. (1993). Integrated Principles of Zoology. Mosby, Boston.
11. Klein, R. M., MacKenzie, J. & McKenzie, J. C. (1999). Basic Concepts in Cell Biology: A Student’s Survival Guide. McGraw-Hill Professional Publishing.
12. Pack, P. E. (2007). CliffsAP Biology. John Wiley and Sons.
13. Rothwell Norman, V. (1993). Understanding genetics. Wiley-Liss.
14. Simon E. J. (2016). Βιολογία, βασικές έννοιες. Επιστημονικές εκδόσεις Παρισιάνου Α. Ε.
15. Solomon, J., Horsfall, P., Hughes, R., O’Brien, P. & Reiss, M. (2000). Biology. Nelson Thornes.
16. Αλεξανδρή – Χατζηαντωνίου Ε. (2000). Βιολογία– Η μελέτη της ζωής. Εκδόσεις Σταμούλη Α. Ε. Αθήνα.
17. Θωμόπουλος Γεώργιος Ν. (1990). Βιολογία κυττάρου. University Studio Press.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

1. Biologia
2. BMC Systems Biology
3. Journal of Fish Biology
4. Cahiers de Biologie Marine
5. Journal of Environmental Protection and Ecology
6. Biochemical Systematics and Ecology
7. Journal of Zoology