Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
Αγαπητοί Φοιτητές, Η Πρόεδρος και τα μέλη του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, σας προσκαλούν στη Χριστουγεννιάτικη γιορτή μας, η οποία θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2024, στις 12:00, …
Πρόσκληση στη Χριστουγεννιάτικη γιορτή του Τμήματος Διαβάστε Περισσότερα...Αυτό είναι το πρόγραμμα της εξεταστικής του χειμερινού εξαμήνου 2024-25. Υπενθυμίζεται ότι στην εμβόλιμη εξεταστική μπορούν να συμμετάσχουν φοιτητές του 11ου εξαμήνου και πάνω. Όσον αφορά την εξέταση της Σύνταξης …
Πρόγραμμα εξετάσεων χειμερινού εξαμήνου 2024-25 Διαβάστε Περισσότερα...ΟΜΙΛΙΕΣ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2024 – 2025 ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΙΠΑΕ Dr. Çağla ÖZBEK, Assistant Professor, Department of Gastronomy and Culinary Art, Toros University, Mersin, Turkey Introducing Toros …
Ομιλίες Χειμερινού Εξαμήνου 2024-25 του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (νέα ενημέρωση) Διαβάστε Περισσότερα...Στο πλαίσιο εορτασμού της Διεθνούς Ημέρας Ολικής Αλεσης και σε συνεργασία με Διεθνείς οργανισμούς όπως Grains & Legumes Nutrition Council Oldways Whole Grains Council Cereal Partners Worldwide (Nestlé & General …
Video αφιερωμένο στη Διεθνή μέρα Ολικής Άλεσης Διαβάστε Περισσότερα...Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) ως εστιακό σημείο της EFSA διοργανώνει υβριδικό επιστημονικό συνέδριο με τίτλο “Risk Assessment and Ranking of Risks in European Food Safety Systems”. Το συνέδριο …
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ ΣΥΝΕΔΡΙΟ TOY ΕΦΕΤ- 28 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2024 ΑΘΗΝΑ Διαβάστε Περισσότερα...Λόγω ασθένειας των καθηγητών, ΟΛΑ τα εργαστήρια του μαθήματος Μικροβιολογίας Τροφίμων της Τετάρτης 30/10, της Πέμπτης 31/10 ΚΑΙ της Παρασκευής 1/11 ΔΕΝ θα πραγματοποιηθούν.
Αναβολή εργαστηρίων Μικροβιολογίας Τροφίμων Τετάρτης 30/10 ΚΑΙ Πέμπτης 31/10 ΚΑΙ Παρασκευής 1/11 Διαβάστε Περισσότερα...Ενημερωτικό βίντεο για το ακρυλαμίδιο και πρακτικές περιοριοσμού από το ευρύ κοινό στις κουζίνες τους από το Cost Action CA 21149 Reducing Acrylamide Exposure of Consumers by a Cereals Supply-chain …
Ενημερωτικό βίντεο για το ακρυλαμίδιο και πρακτικές περιοριοσμού του από το Cost Action ACRYRED Διαβάστε Περισσότερα...
To Tμήμα μας σε συνεργασία με την ΠΕΤΕΤ και το ΠΑΔΑ συνδιοργανώνει το 7ο Διεθνές Συνέδριο Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων στην Αθήνα, 8-9 Νοεμβρίου 2025. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την …
7th International Conference on Food Science & Technology, Athens Nov. 8-9, 2025 Διαβάστε Περισσότερα...Η θεωρία του μαθήματος “ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ” της Τετάρτης 23/10/24 καθώς και τα εργαστήρια της Πέμπτης 24/10/24 και Παρασκευής 25/10/24 δεν θα πραγματοποιηθούν. Θα ενημερωθείτε εκ νέου για …
Αναβολή του μαθήματος “ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ” 23-25/10 Διαβάστε Περισσότερα...Στο πλαίσιο της Διεθνούς ημέρας για την κατανάλωση προϊόντων ολικής άλεσης, μια από τις δράσεις είναι η παραγωγή ενός ολιγόλεπτου video για την προετοιμασία χυλού από νιφάδες βρώμης σε καθε …
Παραγωγή ολιγόλεπτου video για την προετοιμασία χυλού από νιφάδες βρώμης Διαβάστε Περισσότερα...